Taller - Pensamiento de diseño en la ingeniería

Pensamiento de diseño en la ingeniería

STEM Estudiantes 50 minutos

Descripción del Taller

En este taller desarrollaremos el pensamiento de diseño para generar prototipos para la resolución de algún problema de la ingeniería ambiental, química, en energía y en alimentos.

Información Adicional

Duración: 50 minutos

Dirigido a: Estudiantes

Idioma: Español e Inglés

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Ponentes

Conoce a los expertos que imparten este talle

Aarón Romo Hernández

Doctor en Ciencias de la Ingeniería por la Université Catholique de Louvain, Maestro en Matemáticas Aplicadas por el Centro de Investigación en Matemáticas y Licenciado en Ingeniería Química por la Universidad de Guanajuato. Desde 2019, es profesor de tiempo completo en el Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental, y a partir de 2024 se desempeña como Director Académico del mismo. Es Candidato en el Sistema Nacional de Investigadores (SNI). Sus áreas de interés incluyen el modelado y análisis de sistemas de procesos químicos y biosistemas, así como la simulación, el control y la optimización de procesos.

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Adriana Palacios Rosas

Doctora en Ingeniería de Procesos Químicos por la Universidad Politécnica de Cataluña. Licenciada en Ingeniería Química por la Universidad de las Américas Puebla. Desde 2014 es profesora de tiempo completo en la Universidad de las Américas Puebla. Interés por Combustión; Análisis de Riesgos Industriales; Incendios y Explosiones.

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Alexis Piñeiro García

Doctor en Ciencias en Ingeniería Química por el Instituto Tecnológico de Celaya (México), así como Doctor en Química Molecular por la institución Chimie ParisTech (Francia). Desde 2024 es profesor de tiempo completo en la Universidad de las Américas, Puebla. Interés en Nanotecnology 2D nanomaterials Surface chemistry Electrochemistry Green energy.

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Deborah Xanat Flores Cervantes

Doctora en Química Ambiental y Maestra en Ingeniería Ambiental con especialidad en Calidad del Agua por el Massachusetts Institute of Technology. Es Licenciada en Ingeniería Química por la Universidad de la Américas Puebla. Desde 2016, es profesora de tiempo completo en el Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) nivel I. Sus áreas de interés incluyen los contaminantes emergentes, el tratamiento y la desinfección del agua, y el desarrollo de bioenergéticos.

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Jocksan Ismael Morales Camacho

Con un Doctorado en Biotecnología en el Instituto Politécnico Nacional, una Maestría en Tecnología de Alimentos en la Universidad Autónoma de Querétaro y una licenciatura en Ingeniería en Alimentos en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, se unió a la UDLAP en 2017 como profesor de tiempo completo en el Departamento de Ingeniería Química, de Alimentos y Ambiental. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) nivel I. Sus áreas de interés incluyen la biotecnología de alimentos, los péptidos bioactivos, los nutracéuticos, la ingeniería de proteínas y la extracción supercrítica.

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María Teresa Jiménez Munguía

Doctora en Ingeniería de Procesos por la ENSIA, hoy llamado Agro-Paris-Tech, en Francia. Maestra en Ciencia de Alimentos y Licenciada en Ingeniería de Alimentos por la Universidad de las Américas Puebla. Actualmente es profesora de tiempo completo en el Departamento de Ingeniería Química y Alimentos de la Universidad de la Américas Puebla. Interés en procesamiento de alimentos, conservación de alimentos, ciencia de alimentos, encapsulación, alimentos funcionales.

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Nelly Ramírez Corona

Doctora y Maestra en Ciencias en Ingeniería Química por el Instituto Tecnológico de Celaya. Licenciada en Ingeniería Química por la Universidad Autónoma de Tlaxcala. Desde el 2007 es profesora investigadora de tiempo completo en la Universidad de las Américas Puebla. Interés en Ingeniería y control de procesos, Tecnologías emergentes para el procesamiento de alimentos, Enseñanza en ingeniería.

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